20081130_06.jpg20081130_07.jpg

Ainekset:

1 dl korppujauho
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria

2 dl vettä (kuumaa)
1 rkl juoksevaa margariinia tai öljyä

400 g naudan jauhelihaa
2 porkkanaa (leikkaa pieniksi kuutioiksi)
1 sipuli (leikkaa pieniksi kuutioiksi)
1 valkosipulinkynsi (murskaa valkosipulipuristimella)
1 muna
2 rkl tomaattipure

Valmistus:

1. Sekoita mausteet korppujauhoon
2. Lisää korppukauhoseos kuumaan veteen, lisää myös rasva, sekoita & anna turvota 3-4 minuuttia
3. Pilko sipulit ja porkkanat
4. Sekoita jauheliha, sipulit, muna ja tomaaattipure keskenään
5. Lisää turvonnut korppujauhoseos jauhelihaan
6. Laita massa uunivuokaan (30 x 20 cm)
7. Paista 200 astetta 40 minuuttia kiertoilmauunissa (normaali uuni 50-60 min)

20081130_08.jpg20081130_09.jpg